（一）改进学生午餐供餐模式。根据校园实际条件和时间安排，完善分餐制度，保证每日午餐 (热食)至少可提供二种套餐类别供选择。倡导按需供餐，鼓励有条件的校园提供自选餐和自助餐，通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等供餐形式，不断提升校园供餐服务能力，推动学生营养午餐供餐模式持续改善。

（二）确保学生餐营养均衡。根据不同年龄段学生的营养素需要量和膳食指南要求，制定学生餐的营养菜谱，并依据餐食品类的受喜爱程度、厨余垃圾的剩余程度等因素定期动态调整营养菜谱。一周营养菜谱需做到每天菜品不重样，食物种类每周至少25种。AB制学生午餐应搭配至少一种以上不同主荤菜品，并充分考虑中小学生生长发育特点、区域饮食习惯特点与农产品季节性规律等因素，提供适宜的食品原材料。鼓励运用信息化方式对带量菜谱进行营养分析，做到营养均衡。

（三）坚持每日菜谱公示。每周更新、公示学生午餐带